Търсите начини да използвате този
универсален уред? Ето информационно ръководство за основите на смесването и как да увеличите максимално
неговия кулинарен потенциал.
Блендери са стандартен проблем в повечето кухни и тези инструменти за плот са не само за приготвяне на смутита. Използвам този кухненски уред за приготвяне на сосове, дипове, пасти, супи, напитки, десерти и дори бургери.
Този тип кухненски уреди могат да бъдат плашещи за използване с различни видове остриета, настройки, размери и други. В тази публикация ще разгледаме как да се възползвате максимално от вашия блендер, така че когато отключите неговия кулинарен потенциал, създаването на ястия да стане по-забавно и вълнуващо.
Как да използваме нутриблендер правилно?
- Твърдите храни трябва да се нарязват на малки парченца.
- Уверете се, че капакът е здраво поставен, преди да започнете работа.
- Започнете обработката на най-ниската настройка на скоростта, след което увеличете, ако е необходимо.
- Не оставяйте блендера без надзор – капакът може да излети.
- Имайте под ръка кърпа, която да покрива капака, когато постепенно добавяте течности като олио към горещо пюре, тъй като може да се получи пара и пръски.
- Оставете място за разширяване – в горната трета на буркана не трябва да има течности или твърди частици.
- Ако сместа спре да циркулира, отстранете запушалката и използвайте тампера, за да разбъркате или натиснете надолу съставките.
- Ако има въздушен мехур, спрете и използвайте шпатула, за да разбъркате съставките, след което обработете отново.
- Добавете течност постепенно, ако е необходимо, за да разхлабите гъста смес и да създадете гладък продукт.
- Правете почивки, ако чашата стане много топла при докосване. Изключете нутри блендера, оставете да изстине, ако е необходимо, или изключете от контакта!
- Никога не потапяйте основата във вода, за да избегнете риска от токов удар. Вместо това го избършете с влажна кърпа или гладка гъба.
Типове приложения за уреди от категория блендери
Сосове, дип и дресинги: песто, майонеза, хумус, спредове, салса, винегрети.
Замразени десерти: Основи за сладолед и лакомства на базата на плодове.
Зеленчуков ориз: Страни с ниско съдържание на въглехидрати като ориз от броколи.
Напитки: Смутита, замразени напитки, смесени алкохолни напитки.
Ядки: Домашно масло от ядки като бадемово или фъстъчено.
Пюрета: Бебешка храна и топли или студени супи.
Смилане на месо: Само за по-малко влакнести протеини като скариди или риба.
Зърнени храни и зърнени храни: галета, трохи за бисквитки, овесено брашно, бадемово брашно.
Захар: Пудра захар, направена за секунди.
Тесто: Палачинки и мъфини.
Неща, които трябва да избягвате: Замесване на тесто, смилане на жилаво месо като говеждо, приготвяне на картофено пюре и извличане на сок от зеленчуци или плодове без подходяща настройка. Колкото по-твърдо е нещо, толкова по-вероятно ще прегрее уредът и ще имате нужда от кухненски робот или планетарен миксер уред.
Когато става въпрос за избор на блендери и смути мейкъри, предпочитанията варират в различни брандове и производители. HomeArena.bg се стреми да селектира само най-добрите марки, които имат дълъг живот на експлоатация и гарантирано сервизно обслужване в цяла България. Някои от тях са: Rohnson, First Austria, Bosch, Tefal, Rowenta, Elekom, Muhler, Arielli и много други.