Как работи еър фрайърът?

Това е комбинация от малка площ, мощен вентилатор и силен нагревател. Уредът използва циркулирането на топлия въздух, вместо горещата мазнина, което го прави изключително здравословен. При използването на Аir Fryer, храната се намазва с минимално количество мазнина, а не се потапя във вряща.

Предимства да притежавате фритюрник с горещ въздух

По-здравословно готвене

Единственият най-важен фактор за повечето хора, които купуват еър фраяер, е перспективата за по-здравословно готвене. С много малко олио, използвано в процеса на готвене, това е идеалният начин да замените дълбоко пържени храни, които не са здравословни, с по-здравословна алтернатива. Все пак трябва да напръскате храната, като панирани пилешки филета или пържена риба с малко олио, така че панировката да стане равномерно хрупкава, докато се готви, но количеството олио, което използвате, е значително по-малко. Можете също така да приготвите пържени картофи и пържени питки и да получите приятен хрупкав резултат, без потапяне в мазнина.

Бърз, безопасен и лесен за използване

Air Fryer-ът започна като заместител на фритюрника с мазнина. И въпреки че това беше страхотно, не беше достатъчно, за да убеди повечето хора, че имат нужда от такъв, защото така или иначе не много хора използват фритюрник редовно у дома.

Често срещан проблем в наши дни е, че всички бихме искали да готвим по-често, но просто нямаме време за това. Ето защо готовите храни за вкъщи са толкова популярни, дори когато знаем колко нездравословни са. Ако можете да приготвите ястия като сьомга или свински пържоли във фритюрник за по-малко от 20 минути, не бихте ли предпочели да го направите, отколкото да поръчате?

Фактът, че airfryer-ите са бързи и лесни за използване, означава, че готвенето у дома е много по-примамлива опция. Фритюрници с горещ въздух правят вечерята неусложнена. Всичко, което трябва да направите, е да подправите парче месо, като пилешки гърди (дори и замразени) да го поставите в кошницата и да го оставите да се готви. Толкова просто.

Хрупкава храна

Ако готвите много замразени и панирани храни, като кръгчета лук и хапки от пилешко месо, тази причина ще ви хареса най-много. Фритюрникът всъщност панира храната, която готвите, така че получавате хрупкава и златиста външност, а не мокра каша.

Всичко, от което се нуждаете, е малко напръскано олио за готвене от външната страна на храната и в крайна сметка ще получите хрупкава външност. Опитайте да претоплите остатъчната пица! Той не само хрупка долната кора, но идеално подновява гарнитурата, докато загрява филийката. Когато излезе, е също толкова добър, колкото е била първият ден.

Готвене по-бързо от фурната

Основно предимство на фритюрниците с горещ въздух, че стават изключително горещи много бързо, а циркулиращият въздух помага на храната да се готви равномерно, да покафенее и да стане хрупкава, без много ваша намеса. Това означава, че ще можете да намалите времето си за готвене.

Фритюрникът е по-бърз от готвенето във фурната не само защото може да се нагорещи бързо, но и поради по-малкия размер на фритюрника в сравнение с вашата фурна. Фурната обикновено се нуждае от до 10 минути за предварително загряване, докато фритюрникът всъщност не се нуждае от време за предварително загряване за повечето рецепти.

Лесен за почистване

Има ли някой в ​​света, който не мрази да почиства след готвене? Истината е, че тази неприятна задача може да заличи голяма част от удоволствието от страхотната храна. Ето защо ще се радвате да видите, че добрият фритюрник също се почиства невероятно лесно след употреба.

Ако продължавате да го почиствате след всеки път, когато готвите в него, тогава той просто изисква редовно почистване, както бихте направили друг съд или тиган, който сте използвали. Просто добавете сапунена вода в кошницата и използвайте гъба, която не е абразивна, за да почистите вътрешността и екстериора. Някои кошници за фритюрници могат дори да се поставят в съдомиялната машина.

Трябва също така да правите по-дълбоко почистване на цялото устройство, включително бобината за готвене около веднъж или два пъти месечно, в зависимост от това колко често го използвате. Ако го правите редовно, това не е труден или досаден процес, както може да бъде почистването на фурната.

Когато става въпрос за избор на фритюрници на въздух, предпочитанията варират в различни брандове и производители. HomeArena.bg се стреми да селектира само най-добрите марки, които имат дълъг живот на експлоатация и гарантирано сервизно обслужване в цяла България. Някои от тях са: First Austria, Tefal, Bosch, Homa, Muhler, Rohnson, Heinner и много други.