Ръчен миксер

Този тип миксер е най-разпространеният. Както подсказва името, за да използвате този миксер, трябва винаги да го държите с ръка, защото няма специална опора и контейнер (купа).

Въпреки това, ръчният миксер може да се използва за разбъркване на големи количества съставки. Ръчният миксер има сравнително леко тегло, така че готвачите не се чувстват уморени, когато го използват. Освен че са леки, ръчните миксери са и лесни за пренасяне, лесни за съхранение, не заемат много място и най-важното са лесни за почистване.

Миксер на стойка или миксер с купа

На пръв поглед този миксер не се различава много от ръчния миксер, освен че е с фиксирана стойка и е снабден с купа като съд за смесване на съставки. Контейнерите са с различен обем – от 2-3 до 5-6 литра. Важното е да го изберете според вашите нужди. Мощността на двигателя е по-голяма от тази на ръчния миксер.

Спирален миксер, тестобъркачка или миксер за тесто

Спиралният миксер е специализиран за смесване на гъсто и жилаво тесто, като тесто за хляб и тестени изделия. Размерът е голям и предимно се използва от майстори готвачи или за търговски цели.

Средният капацитет на спиралния миксер варира от 10 литра до 60 литра за едно разбъркване. Мощността е голяма. Начинът, по който работи спираловият миксер, е чрез завъртане на купата и едновременно с това куката или бъркалката, за да месят тестото. Нищо чудно, че полученото тесто е по-еластично.

Основната функция на миксера за тесто е да смесва различни съставки в една, за да се получи перфектното тесто. Колкото по-перфектно е замесено тестото, толкова по-вкусен ще бъде крайният резултат.

Планетарен миксер

На пръв поглед планетарният миксер има същата форма като спиралния миксер, само че функциите на двата са различни. Планетарният миксер е оборудван със статична купа, прикрепена към основата на миксера.

Докато се използва за месене на тестото, купата ще се повдига и спуска, когато процесът на смесване приключи. За да вземете тестото, просто извадете купата от рамката на миксера.

Както подсказва името, планетарният миксер работи като въртене на планетите. В този случай шейкърът на миксера се върти около купата, докато планетите се движат около Слънцето.

Планетарният миксер е оборудван с три скорости, вариращи от ниска, средна и висока скорост. Можете да го настроите според вашите нужди.

Не само това, този миксер има и допълнителни аксесоари под формата на кука за тесто (за бъркане на кекс и тесто за хляб), лопатка за смесване (разбъркване на тесто) и бъркалка (разбъркване на течни съставки като мляко, бита сметана, майонеза).

Когато става въпрос за избор на миксери, предпочитанията варират в различни брандове и производители. HomeArena.bg се стреми да селектира само най-добрите марки, които имат дълъг живот на експлоатация и гарантирано сервизно обслужване в цяла България. Някои от тях са: First Austria, Tefal, Bosch, Rohnson и много други.